米飯商品
米飯商品
パン商品
プレミアムパン商品
- ワインブレッド
- クグロフ（プレーン、抹茶、チョコ）
- シュトレン
- 信州の食パン
レギュラー パン商品
- バンズ
- コッペパン
- ロールパン
- 食パン
- フォカッチャ
パン加工品
- サンドイッチ
- ホットドッグ
- 惣菜パン
- 菓子パン
設備能力
- 炊飯設備
- ・ガス炊飯システム : 120釜/時間
- ・おにぎり成型 : 700個/時間 ｘ2台
- ・いなり成型 : 2,400個/時間 ｘ1台
- ・シャリ玉成型 : 2,000個/時間 ｘ3台
- ・巻寿司 : 250個/時間 ｘ3台
- パン工場設備
- ・分割成型機 ： レオン社製 「ＶＭ250」
- ・オーブン ： レオン社製 「レベントラックオーブン」 他2台
衛生管理
米飯類、パンの製造について、一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）が発行するJFS-B規格について、JFSMが登録をしている第三者審査機関による適合証明を取得しています。
この規格に沿った食品安全マネジメントシステムを構築しております。
