独自の事業モデルを活かし、食の多様化に即応した事業展開  
デリクックちくまは、長野市・千曲市・坂城町を中心に毎日およそ25,000食を提供し続ける全国トップクラスの集団給食業です。
弊社の前身は地元企業の共同出資により昭和37年に設立された、事業協同組合。以来、事業所や学校、幼稚園などへの弁当製造販売を行ってまいりました。毎日の主食の生産は災害や事件・事故など非常時の炊き出しに威力を発揮しています。

この他、長野県内の地域の病院、福祉施設、社員食堂の受託給食をはじめ、長野市とタイアップした高齢者への宅配食サービスなど地域福祉の分野にも積極的に取り組んでおり、100人あまりの栄養士と170名を超える調理師は業界でも大規模です。平成21年夏には新工場が稼動し、その役割はさらに期待されています。

会議用のお弁当、ご会合や行楽用の幕の内弁当・折詰、新幹線の駅弁、各種パーティーや冠婚葬祭用料理のケータリングサービスなど、様々な食のシーンをサポートしています。

社   名 株式会社デリクックちくま
住   所 〒388-8003
長野市篠ノ井小森428
代 表 者 代表取締役会長 中嶋 君忠
代表取締役社長 北澤 英行
設   立 昭和37年9月6日
資 本 金 6,000万円
事業内容 本社工場を活用した事業と受託給食事業
      ● 受託給食事業  
         ・病院、福祉施設、社員食堂など  
  ● 弁当給食事業   
         ・事業所、幼稚園など
    ● 特別料理事業
         ・仕出し料理、ケータリング(イベント・ご会合・パーティー・冠婚葬祭等)
  ● 観光事業
         ・駅弁、観光向け弁当など
      ● 炊飯事業
         ・小中学校の米飯給食、スーパー様向け炊飯米など
      ● パン事業
         ・パンの製造
      ● 配食事業
         ・高齢者在宅食、病態支援食など
      ● 食品加工・その他の事業
         ・スーパー様向け加工食品、緊急時の炊き出しなど
従業員数 650名(内、管理栄養士17名、栄養士115名、調理師134名)
グループ
会  社
千曲ライス株式会社
  ● 米飯加工事業
       

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